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Salsiccia di Manzo
Descrizione
FAGUS
Salsiccia di manzo non è un salame. È un’architettura di sapore. Nasce da solo manzo selezionato. La lenta stagionatura viene accarezzata da una delicata affumicatura a freddo con legno di faggio. Intenso, elegante: note di bosco, spezie dolci e quel sentore inconfondibile di fumo buono.
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