Perlage Pecorino al Tartufo nero e Champagne

PERLAGE

Pecorino al Tartufo Nero e Champagne è un formaggio gourmet che unisce l’intensità del latte ovino a ingredienti ricercati, dando vita a un profilo aromatico elegante e

complesso. Questo pecorino si distingue per la pasta compatta arricchita da pregiate scaglie di tartufo nero che ne esaltano il carattere. Al palato offre un perfetto equilibrio tra la sapidità tipica del pecorino, il profumo avvolgente del tartufo nero e le eleganti note fruttate e minerali donate dallo champagne. Il finale è lungo, armonioso e raffinato