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Cacio intrecciato
Descrizione
CACIO INTRECCIATO
Non è una semplice formaggio è l’Abruzzo che fila. Nasce da latte vaccino, lavorato a mano secondo l’antica arte della pasta filata. Legata a mano. racchiude una pasta compatta ed elastica. Ottimo crudo, sublime sciolto: su una pizza gourmet, grigliata con miele di castagno, o semplicemente con una goccia di olio nuovo
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