Mortadella di Cinghiale

Un’interpretazione raffinata della grande tradizione norcina italiana, la mortadella di cinghiale nasce dall’incontro tra la selvaggina più pregiata e una lavorazione artigianale attenta alla valorizzazione delle materie prime. Ottenuta da carni selezionate di cinghiale, finemente lavorate e arricchite con piccoli dettagli aromatici, si distingue per la sua struttura vellutata, il profumo intenso e il carattere deciso ma armonioso.