Uno più uno non fa due, ma DUALE.
Un’entità duplice, con semplici ingredienti: cioccolato e gorgonzola che, legati tra loro da un’intima connessione, si fondono insieme in uno splendido abbraccio.
Cioccolatini dal gusto armonico e perfettamente bilanciato, nati per soddisfare anche quei palati poco inclini ai gusti troppo intensi.
Cioccolato Ruby naturalmente rosa, Ratafia, Frutti di bosco, Panna, Gorgonzola
Un guscio dal gusto delicatamente dolce e fruttato. Si presenta lucido e croccante, con un cuore sapido e cremoso. Ottimo da gustare da solo o in abbinamento con vini passiti, muffati o fortificati.
Cioccolato fondente 80%, Rum, Panna, Caffè, Gorgonzola
Un cioccolatino d’eccellenza, dal gusto intenso. Si presenta lucido e croccante, cioccolato fondente con un cuore sapido e deciso. Ottimo da gustare da solo o in abbinamento con rum agricolo, whisky torbato o più semplicemente con un buon caffè.
Concederti un DUALE non deve farti sentire in colpa, considerando, oltre agli effetti benefici del cioccolato, anche quelli del gorgonzola naturale che è uno tra i migliori formaggi al mondo e vanta virtù e benefici che lo rendono un grande alleato della nostra salute infatti è tra i formaggi più leggeri e salutari grazie alla presenza di muffe buone e fermenti lattici.
Pensate che nel Medioevo si usava per curare disturbi gastrointestinali. Sia le muffe che i fermenti, per potersi sviluppare, necessitano di un latte proveniente da mucche della zona DOP, quindi non inquinato da pesticidi o antibiotici.
È ricco di vitamine A, B2, B5 e B12; inoltre contiene calcio, sodio, magnesio, selenio, fosforo, minerali e proteine nobili.
E allora che aspetti a provare un DUALE?
DUALE CHEESE and CIOC è un cioccolatino unico, originale, coinvolgente. Ha un cuore di formaggio e un’armatura di prelibato cioccolato, di primissima qualità. E poi all’interno mica un formaggio qualunque! Parliamo di un Gorgonzola Dop, il re degli erborinati italiani. A pensare questo accostamento un po’ folle è stata una piccola realtà artigianale di Avezzano, il laboratorio Le Direzioni del Gusto, di Carlo Donzelli e Tiziana Spera. Conosciamo la passione, l’amore, la voglia di stupire dei due da lungo tempo e quindi siamo stra-felici di scendere in campo e schierarci senza dubbi dalla loro parte (e per chi avesse qualche dubbio, no, questo non è un articolo a pagamento…).